|
Ostarna:
° Blåskimrande
° Briellianta
° Färskost
° Guldgula
° Källarlagrad gårdsost
° Snövita |
![]() |
|
|
|
|
![]() |
![]() |
|
 Källarlagrad gårdsost, är en pressad och tvättad ost.
Den lagras i 4 mån och uppåt.
Den lagras i gårdens gamla matkällare. Den tvättas i sprit och saltlake. Den har en hård torr yta. Osten får en hård, nötaktig karaktär.
Hela osten väger ca 1 kg.
| |
![]() |
Hejsan,det är jag som är Marie Jacobsson, jag är inte den riktiga Hejnumkällingen, men jag är också en källing i Hejnum
Du kan köpa mina ostar på Wisby ostbutik, och sommartid även på Annelis Skafferi i Hemse.
Du är även välkommen till gården, för att handla, ring innan, så att vi är hemma.
För kontakt: 0498-32031 el
073 2152304, mejl adress j.mjacobsson@swipnet.se
|
